Bombom na travessa com morango

Name: Bombom na travessa com morango
Total time: 240 min
Yield: 1 unidade
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 200 ml de leite; 1 xícara de leite em pó; 2 bandejinhas de morangos picados

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Ingredientes do creme branco

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1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
200 ml de leite
1 xícara de leite em pó
2 bandejinhas de morangos picados

Ingredientes da ganache

200 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do creme branco

Em uma panela, coloque o leite em e o leite.
Misture até dissolver, adicione o leite condensado, o creme de leite e leve ao fogo médio.
Mexa sem parar até engrossar e retire do fogo.
Coloque em um refratário, cubra com plástico filme e deixe esfriar totalmente.
Adicione os morangos ao creme, mexa e reserve.

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Modo de preparo da ganache

Misture o chocolate e o creme de leite em um pote.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos e mexa.
Repita o processo até o chocolate derreter completamente.
Espalhe a ganache sobre o creme e leve para a geladeira, com plástico filme por cima.
Deixe por cerca de 4 horas.
Decore como desejar e está pronto! Bom apetite.