Pudim de leite condensado


30min

1 pudim
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes da calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes do pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres de coco ralado

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar em uma panela, e deixe derreter até que não tenha mais nenhum pedaço de açúcar. Adicione a água e mexa até ficar líquido.
  2. Coloque em uma forma para pudim e reserve.
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, leite e ovos. Depois de tudo misturado, adicione o coco e bata rapidamente, apenas para misturar.
  4. Passe a calda em nas laterais da forma. Adicione o pudim. Feche com papel alumínio.
  5. Assa em banho-maria, forno pré-aquecido 180 graus, por 45 a 50 minutos.
  6. Espere esfriar, leve à geladeira por no mínimo 2 horas, deserforme gelado.

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