Suco de morango

Modo de preparo

Em uma bancada, reúna todos os ingredientes para preparar o suco de morango.
Lave e higienize os morangos, retirando os cabinhos das frutas.
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
Bata por cerca de 3 a 4 minutos, até o suco ficar homogêneo.
Despeje em uma jarra e, se quiser, adicione mais gelo.
Sirva bem geladinho.

anote aí...

O toque cítrico do limão equilibra a doçura do morango, deixando o suco mais refrescante. Para quem gosta de bebidas tropicais, vale adicionar alguns pedacinhos de abacaxi ou substituir o limão pelo suco de 1/2 laranja.

Outra ideia refrescante é adicionar um pouco de água de coco, que traz um sabor suave. Uma pitada de pimenta-rosa ou de gengibre vai dar um tchan picante ao seu suco. Um toque de canela ou cardamomo vai trazer um aroma delicioso e um sabor mais aconchegante.

Se o morango estiver bem docinho, nem precisa adoçar o suco. Assim, você aproveita uma bebida natural e menos calórica. Outra opção é usar adoçante ou mel. Cuidado com a quantidade para o doce não roubar a cena da fruta.

Na hora de bater o suco no liquidificador, certifique-se de triturar bem os morangos para o suco ficar agradável ao paladar. Se o seu liquidificador não for muito potente, adicione o gelo aos poucos, ou deixe para colocá-lo na jarra.

Para finalizar, ao servir, enfeite o copo com algumas folhas de hortelã ou pedacinhos de morango. Aproveite para conferir outras receitas de suco. Continue se refrescando e se hidratando com muito sabor.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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