Name: Drink pau na coxa
Total time: 5 min
Yield: 900 ml
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml de vinho tinto suave gelado; 1/2 caixinha de leite condensado gelado (cerca de 200 gramas); Gelo a gosto

Para quem aprecia um drink bem "raiz", mais forte e feito em um piscar de olhos, o pau na coxa é a opção perfeita! Para fazer essa bebida, não é preciso comprar um vinho muito caro, apenas tenha cuidado para não escolher um muito ácido ou seco demais.

Ingredientes

900 ml

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

500 ml de vinho tinto suave gelado
1/2 caixinha de leite condensado gelado (cerca de 200 gramas)
Gelo a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o vinho primeiro e depois o leite condensado, para bater com mais facilidade. Bata até incorporar.
Adicione cubos de gelo e bata novamente até ficar homogêneo.
Transfira para taças altas com mais gelo ao fundo.
Decore as taças com rodelas de limão cortadas nas bordas ou outra fruta de sua preferência.
Agora é só servir! Bom apetite.

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Ideal para os fãs de bebidas docinhas, esse drink pau na coxa é fácil de fazer e fica uma delícia! Se quiser um resultado menos doce, mais leve, para uma ocasião mais descontraída, basta substituir o vinho suave pelo seco.

Se quiser amenizar o doce com outro toque especial, é possível adicionar algumas especiarias, como uma pitada de canela ou até mesmo cacau em pó. Mas tenha cautela ao acrescentar – é apenas uma pitadinha, para que o sabor não se sobressaia.

Aqui mostramos uma forma bem prática para preparar esse drink, usando o liquidificador. No entanto, se você já tem experiência com o preparo de bebidas e possui uma coqueteleira em casa, você pode misturar os ingredientes nele.

Aproveite e confira também diversas receitas de drinks com vinho para todos os gostos. Há versões com vinho tinto, branco e rosé, além de espumante e champanhe.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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