Brigadeiro fit com 3 ingredientes

Name: Brigadeiro fit com 3 ingredientes
Total time: 30 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 2 bananas-nanicas bem maduras; 2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó (100% cacau); 4 colheres de sopa de leite em pó

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 20/04/2026

16 unidades

30min

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Para quem quer matar a vontade de doce sem sair da rotina equilibrada, esse brigadeiro fit com apenas 3 ingredientes é feito com banana madura, cacau 100% e leite em pó. Ele fica naturalmente doce, cremoso e cheio de sabor, sem precisar de açúcar refinado. Além de prático e rápido de preparar, é uma ótima opção para um lanchinho mais leve ou até para aquele pós-treino!

Ingredientes

16 unidades

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

2 bananas-nanicas bem maduras
2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó (100% cacau)
4 colheres de sopa de leite em pó

receita em vídeo

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Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Descasque as bananas e leve-as ao micro-ondas, em uma tigela, por cerca de 2 minutos (remova a água que formará durante o processo)
Receiteria

Com um garfo, amasse todas as bananas, até virar uma pasta bem lisa;
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Acrescente as colheres de cacau e leite em pó e misture bem, até todos os ingredientes ficarem bem incorporados;
Receiteria

Deixe o brigadeiro esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em seguida, cubra a massa com um plástico filme. Leve para a geladeira por cerca de 20 minutos;
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Passado o tempo necessário, modele pequenas bolinhas da massa, usando as mãos levemente úmidas;
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Por fim, passe as bolinhas no cacau em pó para decorar;
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Agora é só servir. Bom apetite!

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informações nutricionais por 100g

318.8

calorias

distribuição calórica

proteína

19% · 15.3g

carboidratos

50% · 40.4g

gorduras

31% · 11.5g

rica em proteína fonte de fibra

resumo nutricional

Com alto teor de proteínas e fibras, essa opção auxilia na saciedade e na saúde digestiva. Rica em potássio, é benéfica para o coração. Saborear com atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a ingestão desse mineral.

ver tabela completa

tabela nutricional completa por 100g

	quantidade	% VD^*
gorduras totais	11.5g	17.7%
gorduras saturadas	3.4g	17%
colesterol	0g	0%
sódio	189mg	7.9%
carboidratos	40.4g	13.5%
fibras	4.5g	18%
açúcares totais	8.1g	16.2%
proteínas	15.3g	30.6%
vitamina C	4.2mg	4.7%
cálcio	469.9mg	36.1%
ferro	1.73mg	12.4%
potássio	875.7mg	18.6%

^* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.

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Confira algumas dicas para incrementar e ajustar seu brigadeiro fit.

Incremento de sabor: adicione 1 colher de sopa de licor de laranja seco ou de cachaça.

Umidade da banana: se as bananas estiverem muito úmidas, acrescente mais leite em pó até dar o ponto para enrolar.

Versão mais fit: substitua metade do leite em pó por farinha de aveia.

Não deixe de conferir a nossa receita de brigadeiro perfeita e sem erros.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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