Prática, rápida e perfeita para a rotina corrida, essa batata-doce no micro-ondas fica pronta em poucos minutos e surpreende pela textura macia e úmida. Uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, especialmente para quem busca uma refeição simples, nutritiva e cheia de sabor.
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Vamos lá! Separe todos os ingredientes necessários;
Receiteria
Lave bem a batata-doce em água corrente. Corte as as extremidades com uma faca e retire pequenas partes machucadas da casca;
Receiteria
Com cuidado, faça furos por toda a superfície da batata-doce utilizando um garfo ou faca;
Receiteria
Agora, enrole a batata numa folha de papel-toalha e molhe, deixando-a bem úmida e coberta;
Receiteria
Coloque a batata-doce embrulhada sobre um prato e leve ao micro-ondas por aproximadamente 6 minutos;
Receiteria
Retire com cuidado, pois estará bem quente, e desembrulhe a batata-doce;
Receiteria
Sirva ainda quente no café da manhã ou lanche da tarde. Bom apetite!
Rica em carboidratos e fibras, fornece energia duradoura e auxilia na digestão. Boa fonte de potássio, contribuindo para a saúde muscular. Baixo teor de gordura, ideal para uma dieta equilibrada. Saboreie sem exagero para aproveitar seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.1g
0.2%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
6mg
0.3%
carboidratos
28.2g
9.4%
fibras
2.2g
8.8%
açúcares totais
5.6g
11.2%
proteínas
2g
4%
vitamina C
15.9mg
17.7%
cálcio
28.5mg
2.2%
ferro
0.47mg
3.4%
potássio
207mg
4.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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A batata-doce no micro-ondas é uma solução prática para quem busca uma opção nutritiva sem perder tempo na cozinha. O papel-toalha úmido ajuda a preservar a umidade durante o cozimento, deixando a polpa macia e agradável sem ressecar.
Fazer pequenos furos por toda a casca é importante para que o calor se distribua melhor e cozinhe a batata por igual. Caso utilize uma unidade maior, vale acrescentar um pouco mais de tempo no micro-ondas e verificar a textura com um garfo antes de servir.
Na hora de consumir, experimente finalizar com manteiga, canela, mel ou pasta de amendoim para variar os sabores. Ela também combina muito bem com ovos mexidos, queijo branco ou frutas frescas em um café da manhã equilibrado. E se você gosta de preparos rápidos e saudáveis, vale experimentar também a banana assada na air fryer, outra opção saudável e gostosa, aproveite!
Sou paulistana, com raízes no interior de São Paulo, onde aprendi a enxergar a mesa como espaço de união e afeto. Transformei a cozinha em minha forma de expressão, criando receitas low carb, cetogênicas e proteicas que unem saúde e prazer. Apaixonada pelo ritual de receber e pela fotografia de comida, compartilho no meu espaço digital receitas que celebram cuidado e conexão à mesa.
