Essa é uma opção de salada que vai bem como prato principal leve ou acompanhamento! Se quiser preparar com antecedência, lembre-se apenas de deixar o molho separado e só misturá-lo na hora de servir, para manter a salada fresca.
Ingredientes da salada
2porções
Conversor de Medidas
Ingredientes do molho
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Modo de preparo
Receiteria
Separe os ingredientes e higienize o que for necessário! Corte as folhas da alface em tiras não muito fininhas. Descasque e rale a cenoura na parte grossa do ralador. Escorra o milho e reserve. Retire as sementes e pique o tomate em cubinhos. Pique o pepino da mesma maneira;
Receiteria
Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes que foram pré-preparados. Acrescente também o frango desfiado e reserve;
Receiteria
Em um recipiente separado, adicione o iogurte natural, o suco do limão, o azeite e as ervas finas. Misture tudo muito bem até que o molho fique homogêneo;
Receiteria
Despeje sobre a salada e mexa delicadamente, até que todos os ingredientes estejam envolvidos;
Receiteria
Sirva imediatamente para manter a crocância dos ingredientes. Um prato saudável e saboroso!
Esta receita é baixa em calorias (56 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. com baixo teor de gorduras. Contém 6.6g de proteínas, 4.8g de carboidratos e 1.4g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1.4g
2.2%
gorduras saturadas
0.4g
2%
colesterol
0g
0%
sódio
25mg
1.0%
carboidratos
4.8g
1.6%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
1g
2%
proteínas
6.6g
13.2%
vitamina C
10.5mg
11.7%
cálcio
26.8mg
2.1%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
211.6mg
4.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
