Strogonoff fit com iogurte

Strogonoff fit com iogurte

Feito com por Carlos Lopes 2 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes para fazer o strogonoff fit com iogurte e aproveite um prato saboroso e mais saudável que o tradicional;
  2. Recipientes com frango, alho e cebola picados.

    Receiteria

    Em uma tábua, corte o frango em pedaços pequenos ou médios. Descasque e corte a cebola e o alho finamente;
  3. Uma panela com cebola e alho a dourar.

    Receiteria

    Leve uma frigideira no fogo alto e coloque o azeite. Quando estiver quente, coloque a cebola e o alho para refogar por cerca de 3 minutos;
  4. Uma panela com frango refogado e temperos.

    Receiteria

    Quando estiver douradinho, adicione o frango em cubos e mexa com a espátula ou colher até eles mudarem de cor e ficarem brancos. Tempere com sal, páprica defumada, açafrão e continue misturando bem;
  5. Uma panela com frango refogado, molho de tomate e temperos.

    Receiteria

    Acrescente o molho de tomate e mexa novamente até ficar homogêneo;
  6. Uma panela contendo strogonoff fit com iogurte cozinhando.

    Receiteria

    Adicione o milho e o iogurte natural, misture sem parar até a carne ficar com um molhinho cremoso;
  7. Um prato contendo strogonoff fit com iogurte.

    Receiteria

    Sirva o strogonoff fit com iogurte e aproveite essa refeição cheia de sabor. Bom apetite!
Carlos Lopes
receita aprovada por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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dicas do receiteria

Se você gostar, experimente substituir o iogurte natural por creme de ricota ou creme de queijo. Também funciona!

Essa é uma excelente receita que não leva farinha e nem amido de milho para ficar cremosa.

Se quiser flambar o frango, faça após ele dourar levemente.

Fica delicioso servido com batata assada.

Agora que você já aprendeu esse preparo, teste a receita do strogonoff de frango simples, com um molho clássico inconfundível.

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Iogurte Strogonoff

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