6 a 8 porções
80min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola.
- Adicione a cenoura e deixe refogar por 3 minutos.
- Acrescente os cogumelos. Deixe refogar mais um pouco, até que fiquem macios.
- Junte o conhaque e mexa bem até o álcool evaporar.
- Coloque o molho inglês, o molho de tomate e misture bem.
- Despeje o creme de leite, misture e deixe refogar por 2 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @robertagarcezreceitas
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dicas do receiteria
Caso queira, você pode utilizar o cogumelo champignon ou até fazer um mix dos dois para o seu strogonoff.
Para dar um toque a mais, finalize o prato com cheiro-verde picadinho.
E se você quiser aprender a versão clássica, confira o nosso strogonoff tradicional superdelicioso.
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