24 receitas de salada de repolho refrescantes e saborosas

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O repolho, além de leve e saboroso, é um vegetal rico em fibras e vitamina E. Ele, pode ser temperado e incrementado de inúmeras maneiras, assim você pode consumi-lo diariamente sem enjoar! Por isso, escolha sua receita de salada de repolho favorita e aproveite os benefícios que o vegetal pode trazer!

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Vá direto ao tipo de receita que você procura:

Saladas de repolho simples

1. Salada de repolho cru

Salada de repolho cru
  • Preparo: 5min

O modo mais clássico da salada de repolho. Aqui, você vai precisar apenas da verdura picada e temperinhos.

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2. Salada de repolho branco e roxo

Salada de repolho branco e roxo
  • Preparo: 10min

Para dar uma corzinha a mais, porque não combinar os dois tipos de repolho? Além de um prato lindo, ele fica saboroso.

3. Salada de repolho com gergelim e shoyu

Salada de repolho com gergelim e shoyu
  • Preparo: 20min

E que tal dar um toque oriental para a sua salada de repolho? Para isso, essa receita adiciona o gergelim, o gengibre e o shoyu no preparo dessa versão.

4. Salada de repolho com iogurte

Salada de repolho com iogurte
  • Preparo: 20min

Se você quer uma saladinha de repolho com um sabor diferente, experimente essa versão que leva um molhinho feito com iogurte, mel, limão, mostarda e temperos.

5. Salada de repolho com ricota e tomate

Salada de repolho com ricota e tomate
  • Preparo: 20min

Uma opção simples de salada, mas com um sabor especial. Nessa versão, além do repolho, a receita é incrementada com ricota, tomate e um molhinho com mostarda.

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6. Salada de repolho com manga

Salada de repolho com manga
  • Preparo: 10min

Confira essa receita de salada de repolho com mangas para dar aquela incrementada na sua saladinha do dia a dia.

7. Salada de repolho com cenoura

Salada de repolho com cenoura
  • Preparo: 10min

Traga mais sabor para a sua salada de repolho com essa versão feita com cenoura e azeitonas. Além de deliciosa, tem o preparo simples e rápido.

8. Salada colorida de repolho roxo

Salada colorida de repolho roxo
  • Preparo: 10min

Combine o repolho roxo, a cenoura, um mix de sementes e a cúrcuma e você tem uma salada deliciosa e colorida.

9. Salada de repolho com passas

Salada de repolho com passas
  • Preparo: 5min

Para quem é fã de uva-passa, não pode deixar de conferir essa salada de repolho incrementada com a fruta desidratada.

10. Salada de repolho com tomate-cereja

Salada de repolho com tomate-cereja
  • Preparo: 10min

Junte e repolho e o tomate-cereja para uma salada simples, mas que vai conquistar o seu paladar.

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11. Salada de repolho com maçã

Salada de repolho com maçã
  • Preparo: 25min

A combinação do repolho com a maçã, traz uma crocância deliciosa para a salada. E para deixá-la ainda mais saborosa, é adicionado uvas-passas e maionese.

Saladas de repolho especiais

12. Coleslaw

Coleslaw
  • Preparo: 20min

O coleslaw é uma salada cremosa típica americana e feita com repolho e cenoura. Perfeita para acompanhar um churrasquinho ou para um almoço de domingo.

13. Vinagrete de repolho

Vinagrete de repolho
  • Preparo: 35min

Que tal inovar no preparo do vinagrete? Nessa receita, ele é feito com repolho, tomate, cebola e temperinhos. Uma delícia!

14. Salada de repolho refogado

Salada de repolho refogado
  • Preparo: 20min

Aqui, a diferença para a salada clássica de repolho, é que você vai refogar os vegetais. Uma opção diferente e saborosa para o seu almoço.

15. Salada refrescante de repolho roxo

Salada refrescante de repolho roxo
  • Preparo: 5min

O segredo dessa salada fica por conta dos ingredientes: repolho roxo, quadradinhos de maçã, tomate-cereja e um molhinho de iogurte com maionese light.

16. Salada de repolho agridoce

Salada de repolho agridoce
  • Preparo: 20min

Para dar o sabor agridoce dessa salada, a uva-passa e as maçãs são usadas no preparo. Além das frutas, a receita conta com maionese, cheiro-verde e cenoura.

17. Salada fresca de repolho com pimentões

Salada fresca de repolho com pimentões
  • Preparo: 90min

Para quem quer sair do comum, prepare essa salada de repolho com pimentões, queijo, castanha-de-caju, cebola roxa, tomatinhos e temperinhos.

18. Salada tropical de repolho com abacaxi

Salada tropical de repolho com abacaxi
  • Preparo: 20min

Para deixar a sua salada de repolho com um toque tropical, siga a receita e adicione uma cenoura ralada, abacaxi picadinho, creme de leite, maionese, mel e mostarda.

19. Salada primavera com macarrão konjac

Salada primavera com macarrão konjac
  • Preparo: 25min

Procurando por uma salada diferente? Confira essa versão com repolho, abobrinha, macarrão Konjac, temperos e sementes.

20. Salada de repolho com maionese

Salada de repolho com maionese
  • Preparo: 15min

Que tal deixar a sua salada de repolho cremosa? Aqui, a maionese é adicionada no preparo e dá o toque a mais do prato.

21. Salada de repolho com creme de leite

Salada de repolho com creme de leite
  • Preparo: 35min

Outra opção para deixar a sua salada cremosa, é incrementá-la com creme de leite e maionese. Ela fica perfeita servida bem geladinha.

22. Salada de repolho com frutas

Salada de repolho com frutas
  • Preparo: 10min

Nem uma, nem duas frutas, mas 4 opções diferentes são adicionadas nessa receita. O sabor ficar surpreendente, não deixe de conferir.

23. Salada de repolho com atum

Salada de repolho com atum
  • Preparo: 5min

E que tal adicionar uma proteína na sua salada de repolho? Nessa receita, o atum é a carne escolhida para deixar a sua salada mais nutritiva.

24. Salada de repolho com frango

Salada de repolho com frango
  • Preparo: 10min

Já nessa versão, a proteína fica por conta do frango desfiado. Para incrementar ainda mais, a receita adiciona mussarela, presunto, maionese e creme de leite.

Após aprender inúmeras formas de usar o repolho na salada, você pode incrementar o prato com molhos para salada e deixá-la ainda mais saborosa. Experimente!