Salada primavera com macarrão konjac

Modo de preparo

1. Lave o macarrão, coloque em uma panela, cubra com água, adicione o vinagre de álcool e deixe ferver por 2 minutos.
2. Escorra o macarrão e reserve.
3. Em uma peneira grande, coloque as abobrinhas em tiras, um pouco de sal, misture bem e deixe descansar por 15 minutos (assim, ela vai perder água).
4. Lave as abobrinhas em água corrente e reserve.
5. Em um recipiente, adicione o mel, o azeite, o vinagre de maçã, o suco de limão, o sal e misture bem.
6. Acrescente o macarrão, a abobrinha, o repolho e misture.
7. Salpique folhas de manjericão, sementes de girassol e linhaça.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @raphareis.br