A salada de chuchu fácil é leve, refrescante e perfeita para acompanhar diversas refeições. Com preparo simples e sabor suave, ela ganha destaque com temperos bem equilibrados. Uma opção prática e saudável para o dia a dia.
Ingredientes
5porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Descasque e corte os chuchus em cubos;
Receiteria
Leve para cozinhar até ficarem al dente;
Receiteria
Escorra a água e deixe eles esfriarem;
Receiteria
Em um recipiente, coloque os chuchus cozidos, o resto dos ingredientes e misture bem;
Boa opção para quem busca leveza, essa salada é moderada em calorias e fornece potássio, importante para a função muscular. Contém boas fibras, ajudando na digestão. A presença de lipídeos é notável, então vale saborear sem exagero.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.7g
8.8%
gorduras saturadas
1.7g
8.5%
colesterol
0g
0%
sódio
2.2mg
0%
carboidratos
5.8g
1.9%
fibras
1.5g
6%
açúcares totais
1.2g
2.4%
proteínas
1.1g
2.2%
vitamina C
10.4mg
11.6%
cálcio
18mg
1.4%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
135.9mg
2.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
