Frango xadrez simples e light


40min

4 porções
Dificuldade
Fácil
Avalie

Aprenda a fazer essa receita de frango xadrez simples e light para uma refeição leve e deliciosa.

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 brócolis pequeno
  • 1 abobrinha média
  • 150 gramas de broto de feijão
  • 300 gramas de peito de frango
  • 1 cenoura (cortada em rodelas)
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)

Modo de Preparo

  1. Corte os legumes e o frango em pedaços médios.
  2. Em uma panela com água fervendo, coloque a cenoura para cozinhar primeiro.
  3. Enquanto isso, em outra panela grelhe o frango.
  4. Assim que os cubos de frango grelharem, adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar um pouco.
  5. Quando eles estiverem macios, acrescente o brócolis e o broto de feijão.
  6. Junte a cenoura e misture.
  7. Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido de milho.
  8. Para finalizar, jogue essa misturinha na panela com o frango, os legumes e misture bem.
  9. Agora é só servir. Bom apetite.