Salpicão de frango


40min

15 porções
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Lista de ingredientes

  • 1 peito de frango grande sem osso e sem pele
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 pimentões vermelhos em tiras finas
  • 2 pimentões amarelos em tiras finas
  • 2 talos de salsão limpos
  • 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
  • 200 g de presunto picado
  • 1 maçã verde sem casca em cubos
  • 1/2 xícara de chá de uva-passa
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de maionese
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • 1 pacote de batata palha (opcional)

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o peito de frango, os temperos de sua preferência e cubra com água.
  2. Quando o frango estiver cozido, descarte a água e desfie-o em uma tigela grande.
  3. Acrescente os outros ingredientes, exceto a batata palha, e misture.
  4. Finalize com a batata palha e está pronto para servir.
  5. Bom apetite.

Receita de @dicasdacriss

O salpicão de frango é perfeito para servir em ocasiões especiais, como o Natal. Para deixá-lo mais delicioso, capriche nos temperos do frango. Uma sugestão é acrescentar cebola, alho e ramos de salsinha. E claro, você pode adaptar a receita ao seu gosto, retirando ou incluindo ingredientes.