Salpicão de frango

Lista de ingredientes

• 1 peito de frango grande sem osso e sem pele
• 1 lata de milho-verde
• 2 pimentões vermelhos em tiras finas
• 2 pimentões amarelos em tiras finas
• 2 talos de salsão limpos
• 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
• 200 g de presunto picado
• 1 maçã verde sem casca em cubos
• 1/2 xícara de chá de uva-passa
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de maionese
• Sal e azeite de oliva a gosto
• 1 pacote de batata palha (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o peito de frango, os temperos de sua preferência e cubra com água.
2. Quando o frango estiver cozido, descarte a água e desfie-o em uma tigela grande.
3. Acrescente os outros ingredientes, exceto a batata palha, e misture.
4. Finalize com a batata palha e está pronto para servir.
5. Bom apetite.

Receita de @dicasdacriss

O salpicão de frango é perfeito para servir em ocasiões especiais, como o Natal. Para deixá-lo mais delicioso, capriche nos temperos do frango. Uma sugestão é acrescentar cebola, alho e ramos de salsinha. E claro, você pode adaptar a receita ao seu gosto, retirando ou incluindo ingredientes.