Torta de frango fit de liquidificador

Name: Torta de frango fit de liquidificador
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio (utilizamos filezinho sassami); 4 ovos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 potinho de iogurte natural (170 gramas); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de chá de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos); 150 gramas de creme de ricota de sua preferência; Parmesão ralado para decorar

Testada por Carlos Lopes atualizada em 07/01/2025

10 porções

50min

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Ingredientes

Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio (utilizamos filezinho sassami)
4 ovos
2 colheres de sopa de azeite
1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
150 gramas de creme de ricota de sua preferência
Parmesão ralado para decorar

Modo de preparo

Receiteria

Reuna todos os ingredientes dessa deliciosa torta de frango fit de liquidificador;
Receiteria

Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar;
Receiteria

Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe bem;
Receiteria

Cubra com uma camada de frango, espalhe com uma colher e distribua o creme de ricota por cima;
Receiteria

Despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para decorar;
Receiteria

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado por cima;
Receiteria

Agora é só servir essa torta irresistível para a família. Bom apetite!

anote aí...

Adicione um pouco de queijo mussarela com o recheio de frango para ficar mais cremoso.

Essa torta fica perfeita acompanhada com saladas, pimentão ou tomate recheado.

Confira o passo a passo em vídeo, clicando no player abaixo:

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas e Respostas (6)

Célia Tertuliano 06/05/2025

Receita perfeita! Faço a receita em forminhas unitárias de alumínio. É possível congelar? Por quantos dias? Essa base fica boa para receita de torta doce? (banana)

Equipe Receiteria

Oi, Célia! É possível congelar sim, mas lembre-se de deixar assar por cerca de 7 minutinhos a menos que o tempo da receita, pois esse tempo será compensado na hora de esquentar a torta depois de descongelar. Esse preparo pode ficar até 3 meses no congelador. Sobre a torta doce, sim, substituindo o sal, azeite e a pimenta é possível utilizar para uma receita de banana.😊

Leonardo 12/09/2024

Essa torta pode ser assada na air fryer?

Equipe Receiteria

Pode sim! Mas ela fica pronta mais rápida. É recomendado deixá-la por cerca de 25 minutos. Porém, é importante sempre conferir o ponto para evitar que fique crua ou queimada.

Roberta 12/08/2024

Oi! Posso trocar a farinha de aveia por outra? Qual?

Equipe Receiteria

Olá, Roberta! Pode sim. Você pode substituir pela farinha de arroz.

Marilene 12/08/2024

No lugar do iogurte, pode colocar requeijão?

Equipe Receiteria

Olá, Marilene! Pode sim.

aryane 12/08/2024

A minha massa ficou muito líquida e eu usei exatamente todos os ingredientes! É normal?

Equipe Receiteria

Olá, Aryane! É normal a massa crua dessa torta ter uma consistência mais líquida, mas assim que você assar, a massa ficará perfeita. Espero que tenha dado certo!