Se sobrou frango desfiado de outro preparo, essa torta é uma maneira deliciosa de aproveitá-lo. Com um recheio bem temperadinho e uma massa fofinha, essa torta de frango salvará as suas tardes. Por ser um preparo rápido, é uma ótima opção para preparar naquele dia mais corrido.
Ingredientes da massa
12pedaços
Conversor de Medidas
Ingredientes do recheio
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Higienize o tomate e pique-o em cubos. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Escorra o milho e a ervilha com a ajuda de uma peneira. Preaqueça o forno a 180 ºC. Junte todos os do recheio ingredientes na bancada para facilitar o processo;
Receiteria
Para o recheio, em uma tigela, coloque o frango desfiado, o queijo mussarela, o milho e a ervilha, a cebola e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture até incorporar os temperos. Reserve;
Receiteria
Agora, separe os ingredientes necessários para preparar a massa;
Receiteria
Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Junte o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar;
Receiteria
Despeje metade da massa em um refratário e espalhe com uma espátula. Coloque o recheio de frango por cima;
Receiteria
Depois, cubra o recheio com o restante da massa e finalize com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente;
Receiteria
E está pronto! Retire do forno e deixe amornar. Sirva como molhos de sua preferência, como molho rosé, molho verde ou ketchup. Bom apetite!
Com proteínas satisfatórias e bom teor de cálcio, é uma boa opção para fortalecer os ossos. No entanto, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é uma boa pedida!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.7g
22.6%
gorduras saturadas
4.4g
22.0%
colesterol
0g
0%
sódio
420mg
17.5%
carboidratos
15.2g
5.1%
fibras
1g
4%
açúcares totais
3g
6%
proteínas
10.9g
21.8%
vitamina C
3.6mg
4%
cálcio
173.3mg
13.3%
ferro
0.54mg
3.9%
potássio
207.7mg
4.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa incrível torta apresenta uma massa muito leve, aerada, e é claro, muito gostosa! Para deixá-la ainda melhor, experimente colocar ervas frescas para dar sabor e também, aromatizar. Escolha as que você mais gostar.
Dica de Sabor
Se quiser um toque para diferenciar o gostinho, utilize o queijo provolone no lugar do queijo mussarela. O provolone carrega sabor mais forte e marcante.
Ajuste a Receita
E se achar que o recheio é demais para a quantidade de massa feita, não se preocupe, é só dobrar a receita.
Agora que a torta de frango de liquidificador rápida já está pronta, que tal conferir uma sobremesa para consumir depois? A palha italiana na travessa rende várias porções e vai conquistar o coração dos seus familiares. Aproveite!
Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
