Essa torta simples de frango é perfeita para quem busca uma receita prática, sem farinha de trigo e com muito recheio. O segredo para um resultado irresistível está no tempero: capriche nos aromas e nos ingredientes para deixar o recheio bem suculento.
Ingredientes
1,6kg
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte os ingredientes necessários para preparar essa receita. Deixe a cebola, o alho e o pimentão picados em cubinhos. Tenha em mãos o frango desfiado e o cheiro-verde cortado finamente;
Receiteria
Comece refogando a cebola e o alho numa frigideira com azeite;
Receiteria
Quando estiver com aquela corzinha de refogado, adicione o pimentão e misture. Aproveite para acrescentar o frango desfiado e incorporar;
Receiteria
Tempere com páprica, sal, pimenta-do-reino e adicione o milho. Finalize com cheiro-verde e reserve;
Receiteria
Para o preparo da massa, no liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o fermento, o sal e bata tudo muito bem;
Receiteria
Numa travessa (30x20cm) untada e enfarinhada, adicione metade da mistura do liquidificador e o recheio de frango preparado na frigideira;
Receiteria
Coloque o restante da mistura e finalize com o queijo mussarela ralado bem espalhado;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos, ou até ficar bem douradinha;
Receiteria
Está prontinho para saborear. Sirva e aproveite!
Boa opção de proteína para fortalecer os músculos e de cálcio para ossos saudáveis. Porém, vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma escolha equilibrada!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.3g
18.9%
gorduras saturadas
3.7g
18.5%
colesterol
0g
0%
sódio
581.2mg
24.2%
carboidratos
6.2g
2.1%
fibras
0.6g
2.4%
açúcares totais
1.2g
2.4%
proteínas
19.2g
38.4%
vitamina C
7.1mg
7.9%
cálcio
184.2mg
14.2%
ferro
0.62mg
4.4%
potássio
253.2mg
5.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esperar o recheio esfriar por alguns minutos antes da montagem faz toda a diferença no resultado final da torta. Além de evitar que a massa fique úmida em excesso, esse cuidado ajuda a manter as camadas mais definidas e facilita o corte depois de assada. O recheio também ganha uma consistência mais firme e uniforme.
Dica de Sabor
Para deixar o sabor ainda mais rico, experimente misturar azeitonas verdes picadas ao frango desfiado. Elas acrescentam um toque levemente salgado e um contraste delicioso com a cremosidade do recheio. Se desejar, complemente com ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um aroma ainda mais especial.
Enriquecendo o Recheio
Outra forma de enriquecer a receita é adicionar cenoura ralada ou ervilhas ao recheio, tornando-o mais colorido e nutritivo.
Sugestão de Acompanhamento
Na hora de servir, acompanhe a torta com uma salada verde bem fresca, criando uma refeição equilibrada, leve e perfeita para qualquer ocasião.
Confira Outra Receita
Outra receita para você conferir é a nossa torta de frango na air fryer, super prática e fácil de preparar, além de ser uma delícia. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
