Como congelo essa torta? Pré asso como empadão?

Depois de cobrir todo o recheio, como mostramos no passo 8, você pode levar a torta crua ao congelador e assar só quando for servir! Dessa forma, você conserva todo o sabor e textura desse lanchinho.

Torta de frango fit

Modo de preparo

Receiteria
Separe os ingredientes para fazer essa deliciosa torta de frango fit;
Receiteria
Descasque e pique a cebola e o alho em cubos pequenos. Corte as azeitonas em rodelas. Lave e pique o tomate em cubos pequenos. Higienize as folhas de cheiro-verde e pique finamente;
Receiteria
Para o recheio, em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola com 1 pitada de sal, até murchar. Acrescente o alho picado, misture e refogue por mais 2 minutos, ou até começar a dourar;
Receiteria
Adicione o frango desfiado, as azeitonas e tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal. Misture bem, refogue por mais 1 minuto e junte o tomate e o cheiro-verde. Mexa para incorporar os ingredientes e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar;
Receiteria
Para a massa, em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um por vez, e transfira para uma tigela média - se algum ovo estiver estragado, você não perde a receita inteira. Com um batedor de arame ou garfo, bata os ovos por 1 minuto e tempere com sal;
Receiteria
Junte o azeite, as sementes de chia, a água e misture bem. Aos poucos, vá adicionando a farinha de aveia e mexendo até misturar bem. Por fim, acrescente o fermento químico e misture delicadamente (com cuidado) apenas para incorporar. Deixe a massa descansar por 10 minutos;
Receiteria
Unte um refratário (de 22x15cm) com azeite. Despeje metade da massa, espalhando por todo o fundo. Distribua todo o recheio por cima, cobrindo toda a massa;
Receiteria
Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, ou até assar por completo. Você também pode assar no micro-ondas, em potência alta, por aproximadamente 4 a 5 minutos;
Receiteria
Retire do forno, deixe amornar e corte para servir. Aproveite cada pedaço delicioso e fofinho!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

8g proteínas

11.5g gorduras

12g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	11.5g	14.7%
Gorduras saturadas	2.4g	12%
Sódio	20mg	0.9%
Carboidratos	12g	4.4%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	12g	4%
Açúcares totais	4g	0
Proteínas	8g	16%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se você quiser, você pode finalizar a sua torta com sementes de abóbora ou gergelim.

Outra opção é finalizar com queijo parmesão para trazer uma cor e sabor a mais à torta.

Além disso, para deixar o recheio um pouco mais cremoso, vale misturar ricota esfarelada (ou creme de ricota) com o frango desfiado.

Depois de ter feito o prato, aproveite e confira também a nossa clássica torta de frango saborosa e muito fácil de preparar.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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