Modo de preparo

25min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Descasque e pique a cebola em cubos pequenos. Higienize e corte os tomates em cubos. Pique as azeitonas em rodelas. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo;
Receiteria
Para o recheio, em uma frigideira média, no fogo médio-alto, aqueça um pouco de azeite e coloque os dois peitos de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e frite até dourar. Quando dourar, vire o frango, tempere novamente e deixe dourar o outro lado;
Receiteria
Desligue o fogo, retire o frango e desfie com a ajuda de dois garfos, ou se preferir, bata no mixer para ficar mais fininho. Reserve o frango desfiado;
Receiteria
Na mesma panela, no fogo médio, adicione a cebola picada e refogue por 2 minutos ou até dourar, mexendo para soltar o sabor que ficou do frango. Depois, coloque o frango desfiado, as azeitonas e os tomates;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando para incorporar os temperos. Finalize com a salsinha picada. Refogue por mais 1 minuto e desligue o fogo. Reserve;
Receiteria
Preaqueça o forno a 180 ºC. Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, o iogurte natural, o sal, as ervas desidratadas e o fermento químico. Bata até obter uma massa homogênea;
Receiteria
Transfira metade da massa para a forma untada e coloque o recheio em cima. Adicione o requeijão em colheradas;
Receiteria
Despeje o restante da massa para cobrir o recheio e espalhe com a ajuda de uma colher. Leve ao forno preaquecido por 50 minutos, ou até dourar levemente;
Receiteria
Retire do forno, deixe amornar e sirva. Essa torta é uma ótima pedida para o café da tarde ou até mesmo um jantar mais leve. Aproveite!

anote aí...

Essa receita de torta de frango de liquidificador tem tudo para ficar deliciosa. O recheio cremoso com frango frito e temperos bem equilibrados combina perfeitamente com a massa macia. Para sair como o planejado, é importante atentar-se ao ponto do frango. Frite-o em fogo médio e tampe a panela para não perder a suculência.

A fim de incrementar a receita, você pode adicionar alguns ingredientes que deixarão esse lanche ainda mais saboroso. No recheio, experimente acrescentar milho-verde, queijo e cenoura ralada. E caso queira deixar mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.

Agora que já conferiu o passo a passo dessa torta salgada, que tal dar uma olhadinha em receitas de molhos que podem acompanhá-la, aqui do Receiteria? Experimente essa maionese caseira e desfrute da combinação de sabores com sua família!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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