Enroladinho frito de salsicha
Ingredientes
- 2 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 100g de margarina
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ovo batido
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Salsicha aferventada
Modo de preparo
- Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver.
- Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo.
- Leve ao fogo até desprender da panela.
- Sove a massa.
- Abra e recheie com a salsicha (você pode optar por colocar ela inteira ou em pedaços).
- Enrole em forma de croquete. Passe no leite e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.