Fricassê de frango fácil


45min

6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho-verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 peitos de frango desfiados
  • 100 gramas de azeitona sem caroço
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de mussarela fatiada
  • 100 gramas de batata palha

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;
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  3. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;
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  4. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima;
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  5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até borbulhar;
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  6. Agora é só servir.
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Informações adicionais

Sirva com arroz branco ou com uma salada de folhas.

Você pode adicionar cogumelos picados e refogar com o frango.

Bom apetite!