Simples de fazer e sem exigir muita habilidade, essa receita surpreende pelo resultado mais encorpado e cheio de sabor. É daquelas receitas práticas que dão conta da refeição e ainda trazem um toque diferente na hora de servir.
Ingredientes para o creme de milho
5porções
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Ingredientes para o frango
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Modo de preparo do creme de milho
Receiteria
Em uma panela média, refogue na manteiga meia cebola picada de modo que ela fique murcha e transparente;
Receiteria
Acrescente a lata de milho com o tempero. Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo;
Receiteria
Acrescente uma caixa de creme de leite e bata tudo no liquidificador ou mixer;
Receiteria
Em uma panela média, refogue a cebola e o alho picados, no azeite;
Receiteria
Depois, adicione o frango cozido e desfiado, juntamente com a mostarda e o extrato de tomate;
Receiteria
Acrescente uma xícara de leite, o champignon, o requeijão e mexa bem;
Receiteria
Depois, Incorpore duas colheres de parmesão ralado;
Receiteria
Acerte o sal, a pimenta e, por último, a salsinha e mantenha em fogo baixo, até que ele fique com uma consistência cremosa, mas sem muito líquido;
Receiteria
Por fim, coloque todo o frango em uma travessa, cubra com o creme de milho e acrescente batata palha por cima;
Receiteria
Está pronto, agora é só servir!
informações nutricionaispor 100g
174.5
calorias
distribuição calórica
proteína
31% · 13.1g
carboidratos
12% · 5.2g
gorduras
57% · 10.5g
low carb baixo açúcar
resumo nutricional
Rica em proteínas, é uma boa opção para quem busca fortalecimento muscular. O cálcio presente contribui para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie sem exagero para aproveitar seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10.5g
16.2%
gorduras saturadas
3.1g
15.5%
colesterol
0g
0%
sódio
191.7mg
8.0%
carboidratos
5.2g
1.7%
fibras
0.5g
2%
açúcares totais
1g
2%
proteínas
13.1g
26.2%
vitamina C
1.4mg
1.6%
cálcio
91mg
7.0%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
155.9mg
3.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Para dar uma incrementada no seu fricassê de frango, você pode cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar antes de adicionar a batata palha e servir, fica delicioso!
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com arroz branco, batata fritas ou batatas gratinadas.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
