Brownie proteico de batata doce

Brownie proteico de batata doce

45min

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Ingredientes

  • 3 xícara de batata doce cozidas e amassadas
  • 3 ovos inteiros
  • 3/4 xícara de óleo de coco líquido
  • 1 xícara de adoçante natural
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 xícara cacau em pó 100%
  • 1 dose de whey protein de qualidade sabor cacau
  • 1 colher de café bicarbonato de sódio
  • 1 xícara nozes levemente picadas
  • 100 gramas de chocolate picado de qualidade

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Modo de preparo

  1. Processe a batata, os ovos e o óleo de coco.
  2. Adicione a farinha, o cacau, o adoçante e o whey.
  3. Coloque o bicarbonato por último.
  4. Unte uma forma com óleo de coco e cacau.
  5. Coloque a massa na forma e finalize com pedaços de chocolate e nozes.
  6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
  7. Polvilhe leite de coco em pó para decorar.
  8. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @nutricrystalmuller