Uma mousse leve, bem aerada e doce na medida certa. É muito fácil acertar o ponto da consistência. Escolhemos o morango, entretanto é possível fazer com a fruta que você tiver na geladeira, por exemplo, limão, abacaxi ou maracujá. Use esta receita como base e prepare todas as versões que quiser.
Ingrediente
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione a água quente e a gelatina. Deixe descansar por 2 minutos;
Receiteria
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Acrescente o creme de leite e o leite condensado e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
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Transfira a mousse para um refratário e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas;
Receiteria
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Corte os morangos no formato que preferir;
Receiteria
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Decore a mousse com os morangos cortados;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Finalize a sua mousse cobrindo ela com uma geleia de morango ou decore com frutas vermelhas, como amoras ou framboesa.
Raspas de chocolate branco também são uma ótima pedida para finalizar a sobremesa.
Você pode fazer a mousse de vários outros sabores, basta alterar o sabor da gelatina por outro de sua preferência.
E não deixe de conferir o passo a passo em vídeo:
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Mousse de morango
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