Mousse de morango com cream cheese

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva bem a gelatina no leite quente.
2. Transfira para um liquidificador, bata com o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese até incorporar e reserve.
3. Em uma batedeira, bata o chantilly até ficar consistente.
4. Com um fuê, misture delicadamente o chantilly e o creme do liquidificador.
5. Junte os morangos, mexa novamente e transfira para um refratário.
6. Cubra a mousse com plástico filme e reserve na geladeira por cerca de 4 horas.
7. Para a calda, misture os morangos, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
8. Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar, mexendo por vezes.
9. Quando a calda esfriar, despeje-a sobre a mousse e reserve na geladeira até servir.
10. Agora é só saborear! Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha

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