Mousse de pitaya com morango

4 porções 20min

Ingredientes

1 pitaya picada
Morangos picados a gosto
1/2 xícara de chá de água
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 caixinha de leite condensado
1/2 envelope de gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Em um liquidificador, triture a pitaya e os morangos com a água.
Reserve um pouco desse suco para preparar a calda.
No liquidificador, adicione o creme de leite e o leite condensado, batendo bem.
Acrescente a gelatina e bata mais um pouco.
Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira até firmar.
Enquanto isso, em uma panela, leve o suco reservado e o açúcar ao fogo até ferver e formar uma calda.
Quando a mousse estiver pronta, despeje a calda por cima.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você ama mousse, mas quer preparar uma versão diferenciada, essa opção que combina morango e pitaya é uma ótima pedida. O resultado é um doce perfeito para aquele almoço de domingo em família. Quer aproveitar a fruta de outras formas? Veja mais receitas com pitaya, incluindo sobremesas e bebidas!