Também conhecida como fruta do dragão, por causa da sua aparência, a pitaya é exótica e ao mesmo tempo atrativa, suculenta e nutritiva. Com um baixo valor calórico, ela é rica em vitamina C, ácidos graxos e outros nutrientes. Além disso, suas sementes têm ação prebiótica, o que faz bem para o funcionamento do intestino. Confira algumas receitas com a fruta:
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Sobremesas
Que tal se refrescar com esse sorvete caseiro e super fácil? A receita de picolé de pitaya, além de saudável e feito em 5 minutinhos, também serve de base para picolés de outros sabores. Aproveite!
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A geleia de pitaya fica uma delícia e é muito versátil. Seja para o café da manhã ou da tarde, a receita também encaixa muito bem como acompanhamento de uma tábua de queijos ou até cobertura e/ou recheio de vários outros preparos doces!
O cheesecake, deliciosa sobremesa, fica ainda melhor com o sabor marcante da pitaya. A receita rende 2 copos e é ideal para aqueles dias quentes.
Se você ama mousse, mas quer preparar uma versão diferenciada e de rápido preparo, essa receita que combina morango e pitaya é uma maravilha! O resultado é um doce perfeito, em 20 minutinhos, para aquele almoço de domingo em família.
Que tal essa receita de barrinha de proteína de pitaya com chocolate para se energizar? Esse docinho, além de saudável, fica delicioso como pós treino. Confira!
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Esse mousse refrescante é preparado de uma maneira bem simples, bata tudo no liquidificador e transfira para o refratário! Além de prática, o doce é feito bem rapidinho e fica delicioso.
Essa sobremesa crudívora não precisa passar por nenhum tipo processo de cozimento. Em 20 minutos, todo o preparo já está feito, basta levar ao congelador e comer esse delicioso doce bem geladinho!
A panqueca é uma ótima opção de café da manhã ou da tarde, e essa receita com pitaya é uma delícia para quem ama a fruta! Feita em apenas 15 minutos, ela também leva chocolate.
No calor, nada melhor que um sorvete super refrescante! Esta receita de sorvete de pitaya, além de deliciosa, também é boa para saúde, por conter uma grande quantidade de antioxidantes! Saboreie sem preocupações.
Pronta em 15 minutos e feita com apenas 4 ingredientes, a gelatina de pitaya sem açúcar é uma ótima opção de sobremesa diet e bem levinha para se deliciar nos dias quentes.
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Esse flan de pitaya, super suave e macio, tem um preparo bem fácil e fica uma delícia para saborear naqueles dias de verão por sua refrescância. Bom apetite!
Bebidas
Essa delícia super saudável fica prontinha em 5 minutos e é bem refrescante para aqueles dias quentes. Basta leite integral, banana, pitaya e aquele melzinho para um sabor delicioso!
Que tal esse drink geladinho com pitaya? Com 4 ingredientes e 5 minutos, ela já está pronta para você se deliciar. Confira e aproveite!
O famoso drink com pitaya é feito com apenas dois passos: basta misturar e servir! Para uma decoração ainda mais linda, que tal decorar com uma fatia de pitaya ou blueberries espetadas em um palito?
Perfeito para quem ama uma bebida docinha, esse gin com pitaya fica uma delícia! Para preparar uma versão sem álcool, basta retirar o gin e substituir por uma soda ou algum refrigerante de limão e saborear!
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Drink docinho e refrescante preparado em 5 minutinhos: essa caipiroska de pitaya e abacaxi, além de linda, fica uma delícia! Você pode decorar a sua caipiroska colocando pedacinhos das frutas na borda do copo ou espetando em um palito.
A pitaya amarela é mais doce que a pitaya vermelha, com uma textura macia e suave, perfeita para seu drink do verão. Para decorar o seu drink, você pode utilizar anis-estrelado, cardamomo e galhos de alecrim.
Com um preparo rápido e fácil, de apenas 4 ingredientes, essa saborosa combinação de limonada com pitaya é uma ótima opção para o verão, combinando o gostinho cítrico com o docinho da pitaya.
Essa deliciosa caipiroska demora apenas 5 minutos para ser preparada e é super refrescante para dias mais quentes! Confira e se delicie!
Acrescentar a pitaya ao seu cardápio pode ser uma maneira muito gostosa de inserir nutrientes ao seu organismo. Se você adora frutas que não são tão comuns, pode querer conferir também algumas receitas com tâmara para se deliciar em casa.
