Panqueca americana de pitaya

Panqueca americana de pitaya

2 porções 15min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o pó de pitaya em uma tigela.
  2. Adicione o leite e bata com um fuê.
  3. Acrescente o vinagre e a baunilha.
  4. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
  5. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
  6. Misture com o creme de leite e reserve.
  7. Coloque um pouco da massa em uma frigideira antiaderente aquecida e untada.
  8. Quando levantar bolhas, vire e asse do outro lado.
  9. Acomode as panquecas recheadas no prato e pronto.

receita de @japracozinha.roque

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dicas do receiteria

Use uma pitaya cortada em 4 partes para decorar seu prato. Se desejar, você também pode trocar o chocolate branco por uma versão ao leite ou meio amargo. Como panqueca doce é uma receita irresistível, não deixe de testar outras opções de sabores ou incluir recheios.

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Panqueca americana

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