Mousse de pitaya

4 a 6 porções 40min

Ingredientes

1 pitaya rosa
3 colheres de sopa de castanhas demolhadas
120 ml de leite de coco caseiro
Stevia a gosto
Baunilha a gosto
2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o óleo de coco) e bata até ficar bem homogêneo.
Adicione o óleo de coco e bata até incorporar.
Transfira a mousse para taças ou um refratário e leve para a geladeira por cerca de 35 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

A pitaya é uma fruta linda que proporciona cores e sabores incríveis as suas receitas e não seria diferentes com essa mousse super refrescante. Usando a criatividade, você pode fazer mousses docinhas e diferentes.