Pavê tradicional de morango

Modo de preparo

1. Dissolva o leite condensado na água. Junte o pó de pudim de baunilha e mexa bem.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
3. Coloque em um refratário e cubra com plástico. Leve para gelar.
4. Bata na batedeira a nata com o açúcar até ponto de chantilly firme.
5. Junte o creme de baunilha e bata mais 2 minutos ou até ficar consistente.
6. Pique os morangos e reserve alguns para decorar.
7. Monte o pavê forrando o fundo com um pouco de biscoito quebrado, creme por cima e depois os morangos.
8. Repita mais 1 vez todas as camadas. Termine com o creme, alise bem e decore com um pouco de morangos e os suspiros.
9. Sirva gelado. Bom apetite.

receita de @chefhelena

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