Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes do pavê de nata;
Receiteria
-
Em uma batedeira, adicione a nata, o leite condensado e bata, na velocidade média, por cerca de 7 a 10 minutos até formar picos firmes. Reserve;
Receiteria
-
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria);
Receiteria
-
Acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache;
Receiteria
-
Em um refratário, faça uma camada com metade do creme;
Receiteria
-
Depois, coloque uma camada de bolachas;
Receiteria
-
Em seguida, cubra com o restante do creme;
Receiteria
-
Despeje a ganache por cima, espalhando bem e leve para a geladeira até gelar;
Receiteria
-
Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Publicidade
anote aí...
Uma dica importante para que o seu creme chegue no ponto: utilize a nata bem gelada.
Quer dar aquela incrementada no seu pavê, então adicione 2 colheres de sopa de rum na ganache, traz um sabor delicioso.
Para decorar, você pode polvilhar chocolate em pó por cima da ganache e finalizar com frutas de sua preferência, como morangos, uvas ou cerejas.
E não se esqueça: sirva bem gelado. É a melhor forma de aproveitar a textura da sobremesa.
Aproveite para aprender a nossa receita clássica de pavê prático e tradicional.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
minhas receitas instagram
Eu achei maravilhosa, tanto q, vou fazer.obridada
Vou fazer, deve ficar uma delícia
Parece ficar uma delicia, vou fazer
⁰
Delciia essa receita.. sempre faço na família e não sobra ahaha 🥰😉😉