Mousse de morango simples

Lista de ingredientes

• 1/2 pacote de gelatina sem sabor
• 3 colheres de sopa de água morna (para hidratar a gelatina)
• 300 g de morangos frescos picados
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de limão espremido

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Hidrate a gelatina com a água morna em uma tigela, e reserve;
   
   

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3. Coloque os morangos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador, e bata até homogeneizar;
   
   

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4. Acrescente a gelatina hidratada, e bata por cerca de mais 3 minutos;
   
   

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5. Transfira o mousse para um refratário, e leve-o à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois, é só servir.
   
   

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Caso queira, reserve alguns morangos para decorar seu mousse. E você também pode adicionar uma ganache de chocolate amargo sobre ele para dar um contraste de sabores. Aproveite!