Mousse de morango simples

Mousse de morango simples

15min

12 porções
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Lista de ingredientes

  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água morna (para hidratar a gelatina)
  • 300 g de morangos frescos picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de limão espremido

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Hidrate a gelatina com a água morna em uma tigela, e reserve;
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  3. Coloque os morangos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador, e bata até homogeneizar;
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  4. Acrescente a gelatina hidratada, e bata por cerca de mais 3 minutos;
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  5. Transfira o mousse para um refratário, e leve-o à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois, é só servir.
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Caso queira, reserve alguns morangos para decorar seu mousse. E você também pode adicionar uma ganache de chocolate amargo sobre ele para dar um contraste de sabores. Aproveite!