Mousse de morango simples

Name: Mousse de morango simples
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 pacote de gelatina sem sabor; 3 colheres de sopa de água morna (para hidratar a gelatina); 300 g de morangos frescos picados; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de sopa de limão espremido

Testada por Heloisa Manzano 12 porções 15min

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Lista de ingredientes

1/2 pacote de gelatina sem sabor
3 colheres de sopa de água morna (para hidratar a gelatina)
300 g de morangos frescos picados
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de limão espremido

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Hidrate a gelatina com a água morna em uma tigela, e reserve;
Receiteria
Coloque os morangos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador, e bata até homogeneizar;
Receiteria
Acrescente a gelatina hidratada, e bata por cerca de mais 3 minutos;
Receiteria
Transfira o mousse para um refratário, e leve-o à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois, é só servir.

Caso queira, reserve alguns morangos para decorar seu mousse. E você também pode adicionar uma ganache de chocolate amargo sobre ele para dar um contraste de sabores. Aproveite!

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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