Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e morango

Ingredientes do recheio

• 1 ½ caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 ½ colher de margarina

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Leite para molhar a massa
• Morangos a gosto
• Granulados a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Para o brigadeiro, em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo e cozinhe, sempre mexendo, até engrossar. Retire do fogo e reserve.
3. Para a massa, na batedeira, bata todos os ingredientes, com exceção do fermento.
4. Acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 ºC por 45 minutos.
6. Desenforme e corte o bolo frio ao meio.
7. Coloque uma metade no prato de servir e umedeça um pouco com leite.
8. Espalhe morangos picados e acrescente metade do brigadeiro.
9. Encaixe a outra parte do bolo e finalize com o restante do brigadeiro.
10. Decore com granulados e morangos inteiros.
11. Agora é servir, bom apetite.

Receita de @_lardapaula