Leve e delicado, o merengue de morango combina crocância e cremosidade de forma irresistível. As camadas criam um contraste de texturas delicioso. Ideal para sobremesas especiais. Refrescante e cheio de charme. Uma opção que encanta no visual e no sabor.
Ingredientes
9porções
Conversor de Medidas
Publicidade
receita em vídeo
dica: siga nosso canal no YouTube e acompanhe nossas receitas em primeira mão!
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes do merengue de morango;
Receiteria
Em uma batedeira, em velocidade máxima, bata o creme de leite com o açúcar até formar chantilly (cerca de 6 minutos). Reserve;
Receiteria
Higienize os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Reserve;
Receiteria
Quebre alguns suspiros grosseiramente e reserve outros para decorar;
Receiteria
Em um refratário, faça uma camada com o chantilly, cubra com uma camada de morangos cortados e depois uma de suspiro;
Receiteria
Repita o processo até encher o refratário, finalizando com uma camada de chantilly;
Receiteria
Decore com morangos, suspiros e sirva. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (201 kcal por 100g). Contém 1.9g de proteínas, 28.4g de carboidratos e 9.3g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.3g
14.3%
gorduras saturadas
2.8g
14.0%
colesterol
0g
0%
sódio
36.7mg
1.5%
carboidratos
28.4g
9.5%
fibras
0.6g
2.4%
açúcares totais
5.7g
11.4%
proteínas
1.9g
3.8%
vitamina C
21.2mg
23.6%
cálcio
37.6mg
2.9%
ferro
0.16mg
1.1%
potássio
110.3mg
2.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Esse merengue de morango é um preparo perfeito para servir na ceia de Natal, com uma apresentação linda e um sabor delicioso. Toda sua família vai amar!
Geleia de morango: adicione, por cima de tudo, uma camada de geleia de morango, fica uma versão deliciosa.
Frutas vermelhas: uma versão com frutas vermelhas (como amora, framboesa ou mirtilo) ao invés de apenas morango também fica ótima!
Decoração: para a decoração, você pode adicionar algumas folhas de hortelã ou até gotas de chocolate.
Para mais pratos com essa fruta tão deliciosa, não deixe de conferir as receitas com morango com diversas opções de sobremesas e até pratos salgados.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
