75 receitas com morango para aproveitar todo o sabor da fruta

O morango é uma das frutas queridinhas dos brasileiros e além de poder ser consumido puro, é um ótimo ingrediente para ser usado no preparo de sobremesas variadas, bebidas com e sem álcool e também cai muito bem em pratos salgados, como saladas e carnes.

Se você é realmente um fã de morango, é provável que fique encantado com tantas opções de receitas que podem ser testadas no conforto da sua casa.

Tortas com morango

1. Torta de morango e chocolate: base de chocolate, recheio de chantilly, cobertura de ganache e muito morango envolvido é o que essa sobremesa oferece. O passo a passo é dividido em três etapas e não é muito complicado, só é preciso ter um pouco de organização que você verá como não dá tanto trabalho fazer uma torta caprichada.

2. Torta de morango com bolacha: essa é uma receita rápida de ser preparada, já que naõ precisa ir ao forno e ainda fica com um sabor muito bom. A massa é crocante e o recheio feito com base de gelatina tem sabor de delicioso.

3. Torta de morango cremosa: ideal para surpreender seus convidados, essa é uma torta que pode deixar qualquer um de boca aberta pela sua aparência. Além disso, doce e azedo são misturados na medida certa para um sabor irresistível.

4. Torta na travessa de Ninho com morango: não se assuste ao ver o tamanho da lista de ingredientes necessários para testar essa receita em casa. O modo de preparo não é dos mais complicados e o resultado é incrível. Aqui, uma base de creme é coberta com um recheio de morangos e leite Ninho. Para melhorar ainda mais, a fruta também é usada na decoração da torta.

5. Torta aberta de morango: com uma massa crocante, um recheio que mistura apenas morangos com leite condensado e uma cobertura que leva mais pedaços da fruta, raspas de limão siciliano e folhas de tomilho, essa torta promete conquistar qualquer um logo de cara pela sua aparência. Além disso, o sabor também é irresistível.

6. Torta de morango com chantilly: o preparo dessa opção consiste em três etapas: massa, recheio de morango e cobertura de chantilly. Mesmo contando com três sabores e texturas diferentes, seu preparo não é dos mais complicados, o que é ótimo para quem quer surpreender com uma torta que seja gostosa e ao mesmo tempo bonita.

7. Galette de morango e pêssego: a aparência rústica da galette de morango e pêssego já mostra logo de cara tudo o que você vai experimentar ao dar a primeira mordida. Fácil de ser feita, é ideal para quem gosta de pratos que conquistam pelo sabor. Além disso, uma fatia cai muito bem servida acompanhada de uma bola de sorvete.

8. Torta de morango aberta: essa é outra opção de torta de morango aberta, mas, aqui, a combinação fica por conta de uma base crocante, um recheio de creme branco mais geleia de morango e pedaços da fruta são usados como cobertura. O resultado é tão bonito, que será difícil não comer tudo de uma vez.

9. Tortinha de morango: que minitortas são um charme não é novidade, então, que tal testar essas delícias na sua casa? Essa é uma opção que conta com massa, recheio de creme de baunilha e leva um morango com hortelã como cobertura.

10. Torta de morango com arroz doce: já pensou em dar novos usos para o tão tradicional arroz doce? Aqui, ele entra em cena como recheio da torta, que também tem uma massa crocante e uma cobertura feita com morangos e amêndoas.

Bolo de morango

11. Bolo mousse de morango: bolo com textura diferente? Tem também! Chamada de frasier, essa sobremesa combina pão-de-ló com calda, recheio de mascarpone e cobertura de gelatina, além, é claro, de muitos morangos para a decoração. O modo de preparo não é dos mais simples, assim como o custo não é baixo. Mas se você está procurando por uma receita especial, vale a pena conferir as dicas desta opção.

12. Cupcake bombom de morango: essa não é uma receita de um simples cupcake, já que ele é recheado e ainda conta com cobertura. Aqui, a massa é incrementada com brigadeiro branco, morangos e um toque de chocolate ao leite ou meio amargo.

13. Cupcake de morango: essa é outra receita de cupcake que é recheado com brigadeiro branco e morango. Porém, aqui, a cobertura fica por conta apenas de uma ganache de chocolate. Mesmo sendo uma opção mais simples do que a anterior, pode ser uma boa pedida para os amantes de chocolate.

14. Bolo de morango com suspiros: se você está procurando por um bolo que não surpreenda apenas pelo sabor, mas também pela aparência, essa pode ser a receita ideal para ser testada na sua cozinha. Aqui, a massa de pão-de-ló é incrementada com chantilly, morangos e suspiros. O resultado dessa combinação só pode ser sensacional!

15. Bolo pelado de morango: essa é uma receita de um bolo de chocolate com brigadeiro e morangos que não tem nada de básico. Nessa opção, você confere como fazer uma decoração incrível usando itens simples e com um passo a passo que não é complicado.

16. Bolo integral de morango simples: agora, se você está procurando por uma receita de um bolo mais básico e saudável, essa receita é para você! Confira como fazer esse bolo integral de morango simples

19. Bolo de morango: se você quer surpreender com um bolo extremamente charmoso, mas que não seja muito caro de ser feito e não conte com um passo a passo muito difícil, essa pode ser uma boa opção de recheio. O segredo para um preparo charmoso está na montagem do bolo.

21. Bolo sorvete: ideal para os dias de calor intenso, o bolo sorvete não leva só morangos para o toque especial, já que o biscoito Oreo também entra em cena. Esse é aquele tipo de sobremesa com uma textura cremosa e um gostinho de dar água na boca, que todo mundo vai querer repetir.

22. Bolo amanteigado de morango : uma receita para lá de saborosa! Confira como fazer esse bolo amanteigado de morango e se surpreenda com um preparo que derrete na boca. Aproveite!

Docinhos com morango

23. Morango com chocolate: para testar essa receita em casa, só é preciso lavar bem os morangos, derreter o chocolate e banhar a fruta no líquido. Porém, você confere uma dica muito importante: os morangos devem estar bem secos antes de serem banhados no chocolate para obter uma boa aderência.

24. Bombom de morango: para testar essa receita em casa, só é preciso ter em mãos leite condensado, manteiga, morangos e chocolate meio amargo. A fruta é coberta pelo leite condensado cozido e o chocolate derretido. Mesmo sendo uma opção simples, o resultado fica muito bonito e o sabor pode te deixar com água na boca.

25. Bombom de morango na taça: essa é uma receita bem parecida com a opção anterior, mas que conta com uma apresentação mais sofisticada, na taça.

26. Bombom de morango e leite Ninho: que tal cobrir seus morangos com brigadeiro de leite Ninho e depois ganache de chocolate? Para as formigas de plantão, essa receita pode ser um grande sucesso, mesmo que conte com um passo a passo que não é nada trabalhoso.

27. Brigadeiro de leite Ninho recheado com morango: essa é uma ótima pedida de sobremesa para uma noite tranquila e divertida com a família e amigos. Confira como fazer e surpreenda a galera!

29. Coxinha brigadeiro de morango: coxinha doce? É isso mesmo! Essa é uma receita em que morangos são cobertos com brigadeiro tradicional e decorados com granulados coloridos. O formato fica parecido com o de uma coxinha salgada, mas, é claro, que o sabor é completamente diferente.

30. Brigadeiro de morango: para fazer um brigadeiro com gostinho de morango, você vai precisar apenas de leite condensado, manteiga, Nesquik e uma pitadinha de sal. O modo de preparo é idêntico ao do tradicional, que é bem simples. Mas se você tiver dúvidas, vai conferir dicas para acertar o ponto do doce.

31. Coxinha de leite Ninho e morango: nessa receita, a coxinha é feita com um recheio de morango, que é coberto com brigadeiro de leite Ninho. Usando apenas cinco ingredientes, você consegue se deliciar com um docinho bem gostoso.

32. Bala de morango: a bala de morango é feita apenas com leite condensado, Nesquilk, leite em pó, sal e glucose de milho. Já o modo de preparo consiste em colocar todos os ingredientes em uma panela e deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até obter o ponto de brigadeiro.

Sobremesas geladas com morango

34. Pavê de leite Ninho com morango: o pavê é uma sobremesa muito comum na mesa dos braisileiros, por isso, pode ser interessante conferir as dicas desta opção. Para o preparo você vai precisar de biscoitos, morangos e ainda fazer um creme branco de leite Ninho. O passo a passo não é dos mais rápidos, mas o sabor fica tão gostoso, que todo o trabalho compensa.

35. Pudim de chia: também é possível preparar uma sobremesa saudável e que fica muito gostosa utilizando morangos. O pudim de chia deve descansar por pelo menos 6 horas antes de ser servido, mas o passo a passo é bem simples de ser seguido.

36. Merengue de morango: merengue, leite condensado e morango unidos em uma única sobremesa só pode resultar em um doce incrível, não é mesmo? Essa não é uma receita muito difícil de ser preparada, mas conta com uma aparência e sabor incríveis.

37. Mousse de morango: a mousse de morango é uma ótima pedida de sobremesa para quando você quer algo que seja simples de ser feito, mas conquiste os mais variados paladares. Além disso, a textura cremosa do doce servida bem geladinha combina muito bem com os dias de verão.

38. Sobremesa sensação: se você acha que para saborear uma sobremesa bem gostosa é preciso ter muitos ingredientes em mãos e passar muito tempo na cozinha, é porque ainda não conhece essa opção. Para testar essa receita em casa, só é preciso ter em mãos leite condensado, creme de leite, suco em pó de morango, chocolate ao leite e a fruta in natura. Com os itens, são feitos dois cremes diferentes.

40. Sobremesa no pote: para testar essa receita em casa, você vai precisar ter em mãos apenas leite condensado, creme de leite, manteiga, chocolate meio amargo e morangos. O passo a passo é simples e o resultado é uma sobremesa deliciosa, mesmo usando poucos itens.

41. Sobremesa de morango: que tal cobrir pedaços de morango com amêndoas em lascas chantilly e sorvete de creme? Essa é uma receita extremamente simples de ser feita, mas que pode matar aquela vontade de comer doce em poucos minutos.

Sorvete com morango

42. Sorvete de morango na casquinha : uma receita simples e deliciosa. Faça para as crianças em um dia quente de verão e veja a criançada feliz. Confira!

43. Sorvete de banana e morango: também é possível preparar em casa um sorvete fit. Aqui, bananas congeladas são usadas para deixar o sorvete com uma textura cremosa. O morango também deve ser congelado e é dele o sabor principal do sorvete. Além das frutas, você também vai precisar de creme de leite light e algum adoçante, caso ache que o doce das frutas não é suficiente.

44. Frozen de morango: o frozen de morango é feito com iogurte natural, creme de leite fresco, morangos e açúcar. Porém, para testar essa sobremesa em casa, é preciso ter em casa um liquidificador e uma sorveteira, itens necessários no passo a passo.

45. Sorvete de chocotone com morango: quer aproveitar aquele chocotone que sobrou e você não aguenta mais comer? É possível preparar um delicioso sorvete com ele, morangos, creme de leite, leite condensado, leite, açúcar, suco de limão e folhas de hortelã.

46. Sorvetão com calda: nessa receita, você aprende a preparar um sorvete de creme em formato de pudim que é incrementado com uma calda de morangos. Para testar essa opção em casa, você vai precisar da fruta, açúcar, creme de leite, leite, leite condensado e ovos.

47. Paleta de morango: a paleta é um sorvete que faz bastante sucesso entre quem gosta de apreciar o sabor da fruta, que, nesse caso, é o morango. Além disso, para que o resultado seja ainda mais gostoso, um recheio de leite condensado também entra em cena. A lista de ingredientes é curta, mas o passo a passo exige um pouco de paciência.

48. Picolé de morango: nessa receita, a base de morango é feita com a fruta e vinagre balsâmico. Para incrementar o gostinho do sorvete, uma calda feita com água e açúcar também é usada. Mesmo utilizando ingredientes simples, é possível obter um picolé que vai te refrescar e deixar com água na boca.

Doces variados com morango

50. Geleia de morango simples: uma geleia de morango supersimples de fazer e saborosa. Para fazer, você só vai precisar de 3 ingredientes: morangos picados, açúcar e suco de meio limão.

51. Overnight oats com morango: essa é uma receita tão simples de ser feita, que nem dá para acreditar que o sabor dela é tão gostoso. Além de fácil, é uma opção perfeita para um café da manhã saudável. Confira!

53. Ovo de páscoa de morango: não precisa necessariamente ser páscoa para que você se delicie com esse doce, não é mesmo? Essa é uma versão em que o ovo é recheado com morangos, leite Ninho e Nutella, ingredientes que fazem muito sucesso separados, então, imagina que delícia todos eles juntos em uma única mordida?

55. Cookies de morango: você adora cookies? Já pensou em preparar uma receita que combina macadâmia com gotas de morango? Essa é a proposta desta receita, que pode ser uma ótima opção de lanchinho para você levar na bolsa ou até mesmo saborear como sobremesa.

56. Crumble de morango: o crumble de morango é um doce fácil de ser feito e muito interessante, pois combina uma textura cremosa com outra crocante. Para testar essa opção em casa, você vai precisar ter em mãos apenas morangos congelados, leite condensado, farinha de trigo, açúcar, manteiga e fermento em pó.

57. Morango no vinagre: para quem quer degustar uma sobremesa que conte com morangos e um sabor inusitado, essa receita pode ser a opção ideal. Aqui, a fruta é misturada com açúcar e vinagre balsâmico e, depois, pimenta-do-reino também é usada. Na hora de servir, você pode ainda acrescentar uma bola de sorvete, queijo mascarpone ou cream cheese.

Pratos salgados com morango

58. Contrafilé com frutas vermelhas: nessa receita, você aprende a fazer um contrafilé no forno que fica com gostinho de churrasco. Além disso, você também confere o passo a passo de um molho de frutas vermelhas que é servido como acompanhamento para a carne.

60. Salada caprese de morango: o morango é o protagonista dessa receita de salada, mas mussarela de búfala, rúcula, nozes, manjericão, vinagre balsâmico reduzido, azeite, sal e pimenta-do-reino também entram em cena. Com um preparo simples, você pode se surpreender com o resultado final.

61. Salada de rúcula e morango: rúcula, morangos, queijo feta, nozes e azeite balsâmico reduzido são os ingredientes usados para preparar essa salada. Com poucos ingredientes, é possível sair da monotonia e se deliciar com uma salada incrível.

62. Salada de kani e morango: morango e kani são usados na mesma proporção nesta receita, mas manga, pepino japonês, suco de limão, sal, azeite, pimenta-do-reino e brotos também entram em cena para incrementar o seu sabor.

63. Salada de folhas com morango: essa é uma receita de folhas verdes que leva pedaços de morango e um molho que também é feito com a fruta. Além disso, mussarela de búfala, gorgonzola, tomate-cereja e lascas de amêndoas também são usados.

64. Salada de morango e balsâmico: para testar essa receita em casa, você vai precisar de morangos, alface, radicci vermelho, musarela de búfala, folhas de manjericão, tomate-cereja, capuchinha, vinagre balsâmico, azeite, sal e vinagre.

65. Mignon com morango: nem só saladas podem ser incrementas com morangos. Nessa receita, você aprende a preparar um filé mignon com molho de morango e três pimentas.

Bebidas com morango

66. Soda de morango: essa é uma receita extremamente simples, que leva apenas soda limonada, polpa de morango e açúcar. Mesmo com poucos ingredientes, é uma ótima pedida para fugir do gosto comum do refrigerante.

67. Milkshake de coco e morango: milkshake é uma delícia e se combinar o sabor de duas frutas diferentes, melhor ainda! Essa opção é feita apenas com polpa de coco, sorvete de morango e leite. Para o preparo, só é preciso bater todos os ingredientes no liquidificador.

68. Cointreau Fizz de morango e manjericão: cointreau, água com gás, suco de limão, morangos picados, folhas de manjericão e calda de morango são os únicos ingredientes que você vai precisar para preparar esse drink em casa. O resultado além de ser gostoso, é super-refrescante.

69. Suco de laranja com morango: o restaurante Outback tem um suco bem famoso de morango e laranja, mas em que as frutas não se misturam. O segredo para obter esse resultado é usar morangos congelados, assim, o suco de laranja ficará no fundo do copo, enquanto o suco de morango ficará por cima!

70. Fizz de morango com hortelã: para fazer essa bebida em casa, só é preciso misturar morangos congelados com folhas de hortelã, picolé de limão e refrigerante com sabor da mesma fruta. O preparo é simples e requer poucos ingredientes, mas resulta em uma bebida extremamente refrescante.

71. Drink de morango com espumante: prepare sse drink saborsíssimo na sua casa. Você vai precisar de morangos, açúcar, mirtilos, tomilho e espumante. Esperimente!

72. Suchá de morango: combinar suco feito com morangos com chá de erva-cidreira pode ser uma ótima alternativa para sair da rotina e obter uma bebida bem refrescante. Para fazer essa bebida, você só vai precisar da fruta, do chá e um adoçante de sua preferência.

73. Smoothie de frutas: com uma textura mais densa, o smoothie pode ser a opção ideal para quem procura por uma receita que dê sustância. A bebida é feita com a combinação de suco de laranja, pedaços de manga e morangos congelados, além de leite.

74. Chocolate quente com morango: chocolate branco, açúcar, leite, morangos e chantilly são os ingredientes usados para o preparo dessa bebida. Para quem quer inovar no sabor do chocolate quente, vale a pena testar essa opção em casa.

75. Iogurte vegano: para fazer um iogurte vegano, você só precisa ter em mãos leite de coco caseiro – ou outro leite vegetal de sua preferência -, morangos, goma de tapioca, suco de limão, açúcar e uma pitada de sal. O preparo não é complicado, mas você deve deixar o iogurte descansar no congelador por, pelo menos, 4 horas antes de servi-lo.

76. Suco saudável: um suco saudável pode ser bem gostoso e essa receita é a prova disso. Ele é feito com abacaxi, morango, gelo, tâmaras, banana, amaranto e aveia. O resultado é uma consistência densa e um sabor que pode te surpreender.

Como você pode ver na lista acima, o morango é extremamente versátil e pode ser usado no preparo de variados pratos, sejam doces ou salgados. Além disso, bebidas também podem ser feitas com esse ingrediente. Se você adora acrescentar frutas aos seus preparos, que tal conferir algumas receitas com maracujá para testar em casa?