Bolinhos de iogurte com morango e cranberry

Bolinhos de iogurte com morango e cranberry

40min

12 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 100 gramas de iogurte grego
  • 1/2 xícara de chá de farinha sem glúten
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Raspas de laranja
  • 1 colher de café de fermento químico em pó
  • Morangos a gosto
  • Cranberry a gosto

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o iogurte, a farinha, o amido de milho, a manteiga em temperatura ambiente, as raspas de laranja e bata até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  3. Por último, acrescente os morangos picados, os cranberries e misture novamente.
  4. Transfira para forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de meia hora.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @ jussara_lour