Geleia de morango com manjericão

6 porções 40min

Ingredientes

400 gramas de morangos bem maduros lavados e sem o talinho
120 gramas de açúcar
Suco de meio limão
Folhas de manjericão

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e o manjericão. Misture.
Leve para a geladeira por 2 horas (ou de um dia para o outro).
Separe os morangos do suco que se formou.
Despeje o líquido em uma panela, leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione os morangos. Deixe cozinhar, mexendo por vezes, até atingir o ponto de geleia (cerca de 25 minutos). Você pode ir amassando os morangos no processo.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

O manjericão é um ingrediente opcional na receita. Ela pode ser feita sem ele ou adicionar outros ingredientes, como cravo e canela.
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