Cuca de morango simples

Ingredientes da massa

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Ingredientes da farofa

• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina

Ingredientes da cobertura

• 300 gramas de morangos picados
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 clara em neve

Modo de preparo da massa

1. Bata os ovos, a margarina e o açúcar no liquidificador.
2. Adicione a farinha e o leite.
3. Finalize incorporando o fermento.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e reserve.

Modo de preparo da farofa

1. Misture todos os ingredientes e amasse até virar uma farofinha.
2. Reserve a farofinha.

Modo de preparo da cobertura

1. Bata a clara em neve e deixe na geladeira.
2. Misture os morangos e o açúcar.
3. Espalhe a clara em neve por cima da massa reservada.
4. Em seguida coloque os morangos com açúcar.
5. Finalize com a farofinha.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @comidinhasmamae