16 receitas de tortinha de limão para comer com os olhos

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Em 27.02.20

Tortinha de limão é um doce bem tradicional delicioso e que chama a atenção também pela sua aparência. Quer aprender a fazer essa receita aí na sua casa sem precisar comprar na padaria? Veja opções que vão te deixar babando.

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1. Tortinha de limão de padaria

Sabe aquela tortinha de limão de padaria que fica linda e dá água na boca? Aqui você aprende a preparar essa delícia com ingredientes que com certeza têm aí na sua casa. A receita rende 10 tortinhas.

2. Tortinha de limão com creme de leite

Essa tortinha é feita na forma de empadinha. O preparo é um pouco demorado, mas não é difícil se você seguir todos os passos e dicas do vídeo. Faça para a sobremesa do próximo almoço em família e deixe todo mundo pedindo bis!

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3. Tortinha de limão no copo

Olha que fofura essa ideia para servir em festinhas de aniversário! Além de ser uma graça, essa tortinha no copo é superfácil de preparar. Você vai usar uma farofinha de bolacha no lugar da massa e depois é só completar com mousse de limão.

4. Tortinha de limão com amido de milho

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O amido de milho ajuda a dar mais consistência ao recheio, deixando-o mais firme. O chocolate branco também ajuda a deixar essa receita ainda mais docinha e irresistível. Finalize com raspas de limão e está pronta!

5. Tortinha de limão com merengue

Quer aprender a fazer aquele queimadinho na cobertura da sua torta? Aprenda a usar o maçarico para dar esse efeito que é de encher os olhos. Mas se você não tem maçarico, pode decorar com raspinhas de limão ou com o confeito da sua preferência.

6. Tortinha de limão siciliano

iStock

Se quer surpreender seus convidados, essa é a receita perfeita para você! O limão siciliano dá um toque mais refinado a qualquer receita e o seu gostinho é inconfundível. Aprenda também como fazer o efeito de queimadinho sem precisar de maçarico. Acesse a receita completa.

7. Tortinha de lemon curd

O lemon curd é um creme de origem inglesa muito famoso na confeitaria. Por não ser extremamente doce, é possível equilibrá-lo com massas mais adocicadas ou neutras – dependendo do gosto de cada um. Essa receita de tortinha de lemon curd é bem delicada e leva farinha de amêndoas no preparo da massa, bem chique, né? Confira mais detalhes da receita.

8. Tortinha de limão gourmet

A decoração e o recheio dessa torta são bem diferentes dos tradicionais. Além do leite condensado e do limão, o recheio também pede creme de leite fresco para ficar mais aerado. A cobertura é feita com um merengue italiano que fica bem lisinho. Perfeita!

9. Tortinha de limão com merengue e baunilha

A baunilha ajuda a suavizar alguns sabores indesejáveis em receitas doces, como por exemplo o do ovo. Esse vídeo mostra várias dicas que podem fazer a diferença no resultado final da sua tortinha, então preste muita atenção e separe todos os ingredientes.

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10. Tortinha de limão cremosa com bolacha Maizena

Receitas para fazer e vender precisam ser deliciosas e ao mesmo tempo econômicas, certo? Essa é a receita perfeita para preparar uma tortinha de limão que rende muito! O leite e o amido de milho aumentam o volume do creme, o que vai te dar uma margem maior de lucro. Dá o play no vídeo e veja mais segredinhos!

11. Tortinha de limão trufada

Essa é mais uma receita que leva chocolate branco no recheio, ingrediente que combina muito bem com o limão. Se você quer se aventurar no mundo das vendas, aprenda também algumas dicas para decorar suas tortinhas e ganhar seus clientes já pelos olhos!

12. Tortinha cupcake de limão

Sabia que é possível fazer tortinhas em formas de cupcake? Uma das melhores coisas dessa receita é que ela não vai ao forno, perfeita para preparar com as crianças. A maior parte dos processos é feita no liquidificador e no micro-ondas. Moleza, né?

13. Tortinha fit de limão

O mundo das receitas fit está cada vez mais cheio de delícias! O segredo aqui está no recheio, que é feito com iogurte natural. Veja também como fazer uma decoração diferente que vai deixar sua tortinha com cara de doce de confeitaria.

14. Tortinha de limão low carb

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Quem disse que não pode comer doce na dieta low carb? Com algumas substituições, é possível preparar uma tortinha de limão bem gostosa! Use farinha de oleaginosas para a massa e, para a base do recheio, use manteiga, ovos e limão.

15. Tortinha de limão Dukan

A premissa da dieta Dukan é uma alimentação rica em proteínas, mas você não precisa abrir mão de um docinho quando tem vontade. A massa dessa torta é feita com iogurte e aveia, já o recheio é uma mousse preparada com iogurte, gelatina e suco em pó sem açúcar. Veja o passo a passo.

16. Tortinha de limão vegana

Procurando uma receita sem ovos, leite condensado ou qualquer outro ingrediente de origem animal? Esse vídeo te mostra uma opção de tortinha que o creme é feito com castanhas, açúcar, água e limão. Fica bem parecido com o creme das tortas tradicionais.

E aí, qual te chamou mais atenção? Anote os ingredientes que estão faltando e compre na próxima ida ao mercado. Se você é fã de sobremesas com limão, não deixe de conferir estas receitas de pavê de limão para aumentar seu repertório de doces.