Arriba! Um dos molhos mexicanos que caiu no gosto brasileiro. A combinação de abacate, com temperos frescos e uma pimentinha caliente é tudo de bom. Além do preparo tradicional, há diversas releituras do guacamole. Fica pronto em um pisco e entrega muita cremosidade. Perfeito para acompanhar tortilhas, tacos, rechear lanches ou dar um charme à salada.
