Quem já precisou descascar ovo de codorna e quebrou todo o ovinho levanta a mão! Por ser mais delicado, ele requer algumas técnicas na hora de retirar a casca. E para facilitar a sua vida, nós separamos dois métodos diferentes, além de receitas bem legais. Confira!
Como descascar ovo de codorna
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Método 1
- Cozinhe os ovos e, em seguida, coloque-os em um pote com água em temperatura ambiente;
- Coloque um ovinho em cima de uma bancada e pressione levemente com o auxílio dos dedos;
- Você vai ouvir o barulho da casca se quebrando;
- Role o ovinho até toda a casca quebrar – inclusive na parte de cima e na de baixo;
- Assim que a casca estiver quebradiça por igual, comece a puxar pela parte de baixo;
- Vá descascando como se fosse uma laranja. Lembre-se que a película precisa sair junto com a casca;
- Pronto!
Método 2
- Em um pote plástico com tampa, coloque uma quantidade pequena de ovos;
- Tampe e chacoalhe bem, mas não muito bruscamente;
- Você vai ouvir as cascas quebrarem;
- Em seguida, coloque os ovinhos em um pote com água;
- Retire a casca com a película delicadamente, até sair tudo;
- Se precisar, lave os ovos novamente;
- Está pronto para consumo!
Viu como é fácil? Com esses segredinhos, você vai conseguir descascar ovos de codorna de maneira rápida e simples. Aproveite e faça o teste hoje mesmo!
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