Farofa de aveia com ovo

4 porções 20min

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 ovo grande cozido
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara de chá de farelo de aveia
Sal rosa e orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o alho e deixe refogar.
Acrescente o ovo e deixe refogar mais um pouco, até dar uma leve salteada.
Junte o farelo de aveia, o sal e o orégano. Misture até que a farofa fique corada e sequinha.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Uma dica para deixar a sua farofa bem crocante é adicionar, na finalização, milho torrado. Vai dar um sabor a mais, além da crocância. Experimente!
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