Farofa de pipoca

4 porções 20min

Modo de preparo

Estoure a pipoca da maneira que preferir, seja na pipoqueira elétrica ou no fogo.
Quando esfriar, bata a pipoca no liquidificador ou no processador até obter uma farinha com pequenos flocos.
Em uma frigideira quente com o fio de azeite, refogue a cebola e a cenoura.
Após cozidas, acrescente a farinha de pipoca e mexa até incorporar os sabores de todos os ingredientes.
Finalize com o sal e os temperos.
Sirva e bom apetite!.

dicas do receiteria

A farofa de pipoca é uma ótima opção de guarnição com baixo carboidrato e sem glúten. Pode ser salpicada em cima de saladas para torná-las mais crocantes. É uma receita versátil que pode levar os legumes que estão sobrando na sua geladeira. Para se inspirar, conheça outras receitas de farofas!