Salgado americano

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, óleo, leite, açúcar, sal e fermento.
2. Acrescente a farinha gradualmente, misturando sempre, até obter a textura de massa.
3. Transfira a massa para uma batedeira planetária e sove por 15 minutos, até ficar bem macia.
4. Tampe e deixe descansar por 1 hora no sol.
5. Divida a massa em 3 pedaços iguais.
6. Abra cada pedaço com um rolo, até a massa ficar bem fina.
7. Passe o requeijão no centro de cada pedaço.
8. Disponha as fatias de presunto e queijo ao longo da massa.
9. Puxe os lados da massa para o centro para fechar.
10. Pincele a gema por cima.
11. Asse em forno a 180 °C até dourar.
12. Agora é só servir! Bom apetite.