1 quiche
65min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com azeite.
- Passe azeite também por cima das batatas.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Retire e deixe esfriar por 5 minutos.
- Refogue a cebola e o tomate em 1 fio de azeite.
- Adicione o espinafre e refogue até murchar.
- Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e tempere com cominho, sal e pimenta.
- Coloque o recheio de espinafre por cima da base e, em seguida, a mistura do passo anterior.
- Por cima, espalhe o queijo cottage.
- Tempere com mais sal e pimenta.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
receita de @homezest_
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dicas do receiteria
No lugar do queijo cottage, você pode usar cubos de queijo minas, o resultado fica igualmente delicioso e o quiche sem massa de queijo com espinafre será um sucesso. Dito isso, não deixe de conferir outras receitas de quiche para preparar um jantar especial.
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