Costela janela com cachaça na churrasqueira

15 porções 270min

Ingredientes

5 kg de costela bovina janela
200 ml de cachaça
Sal grosso a gosto

Modo de preparo

Em uma travessa, coloque a carne, despeje a cachaça e tempere com sal grosso.
Enrole com papel alumínio dando quatro voltas.
Leve a costela para a grelha com os ossos virados para baixo e por 4 horas em braseiro fraco.
Retire o papel alumínio e leve a costela novamente para a grelhar com os ossos para cima em braseiro médio por 20 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Quer dar aquela inovada no churrasco com os amigos e a família de maneira simples, mas mega espetacular? Então, invista nessa costela janela com cachaça na churrasqueira extremamente saborosa e macia. Não tem quem resista! Aproveite e confira também essas outras receitas de costela na churrasqueira que vão deixar todo mundo babando.