modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte a cebola e a cenoura em pedaços médios;
Receiteria
No liquidificador, coloque a cebola, o óleo, a cenoura, as pimentas, o cheiro-verde e o vinagre. Bata até misturar e ficar bem homogêneo;
Receiteria
Adicione o extrato de tomate e o sal. Bata para incorporar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

32.9 calorias

2.5g proteínas

20.4g gorduras

24.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 32.9

Gorduras totais	20.4g	26.2%
Gorduras saturadas	3.5g	17.5%
Sódio	43.6mg	1.9%
Carboidratos	24.5g	8.9%
Fibras	4.5g	16.1%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	12.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	89.8mg	99.8%
Cálcio	10.8mg	0.9%
Ferro	46.9mg	260.6%
Potássio	81mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para reservar o molho, transfira ele para um recipiente esterilizado, tampe e conserve na geladeira por até 10 dias.

Você pode adicionar outros temperos que preferir para deixar o molho a seu gosto.

Sirva com churrasco ou assados caseiros em geral – até com grelhados cai bem!

Na hora de servir finalize com ervas frescas picadas para um perfume a mais.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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