Farofa de bacon com ovo fácil

Name: Farofa de bacon com ovo fácil
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 150 gramas de manteiga; 5 ovos; Sal a gosto; 200 gramas de bacon picado; 1 cebola fatiada; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca; 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada

Testada por Rodrigo Vilasbôas 7 porções 30min

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Modo de Preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma frigideira, derreta 50 gramas de manteiga;
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Adicione os ovos, o sal, misture bem e deixe fritar. Reserve;
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Em uma panela, derreta o restante da manteiga e frite o bacon e a cebola até dourarem;
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Acrescente a farinha de mandioca, sal e misture bem;
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Coloque a cebolinha, o mexido de ovos fritos e misture;
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Agora é só servir.

anote aí...

Adicione pimenta biquinho, combina bastante.

Essa farofa é uma ótima opção para um churrasco ou para acompanhar diversos assados. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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