Batata-doce palha

2 porções 30min

ingredientes

1 batata-doce com casca
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

modo de preparo

Rale a batata-doce no ralo grosso.
Coloque a batata ralada em uma panela com água e leve para ferver. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e escorra a batata.
Seque a batata com um pano de prato limpo.
Transfira a batata para uma forma antiaderente e regue com azeite.
Tempere com sal a gosto e espalhe a batata-doce ralada em uma forma.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC, mexendo de vez em quando, até que fique sequinha e dourada.
Retire do forno e sirva. Bom apetite.

dicas do receiteria

Essa receita de batata-doce palha assada é uma alternativa pouco calórica, deliciosa e saudável para a clássica batata palha.

A batata-doce, ralada e assada no forno com um toque de azeite e sal, fica crocante e muito saborosa. É uma alternativa nutritiva, perfeita para quem busca um petisco mais saudável e cheio de sabor.

Sirva como um aperitivo ou como guarnição para seus pratos favoritos.

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