Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o bicarbonato e a canela. Misture e reserve.
2. Em outra vasilha, bata os ovos com um fouet.
3. Adicione o óleo e a baunilha. Bata até misturar bem.
4. Acrescente os dois açúcares peneirados. Misture até incorporar.
5. Junte os ingredientes secos reservados e misture bem.
6. Finalize com a cenoura ralada e as nozes. Misture.
7. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos.
8. Enquanto isso, prepare a cobertura batendo o cream cheese, o glaçúcar e metade do creme de leite na batedeira até ficar uma mistura homogênea.
9. Adicione o restante do creme de leite e bata até ficar uniforme.
10. Despeje por cima do bolo já frio e sirva. Bom apetite.

receita de @japracozinha.roque